Demi Kameelah...

Saya di tag oleh Kaamyl!!! Nak saya cerita tentang pengalaman pahit manis masam masin dok kat dapur. Nak kena selongkar sejarah lama la nih. Memang saje je budak ni tau. Nasib baik dia tinggal jauh, kalau dekat depan mata, mahu saya paksa dia masak untuk saya tujuh hari tujuh malam. huhu...

Err... Aci tak kalau tulis begini je;

Pengalaman manis memasak ialah buat air terlebih manis. Pengalaman pahit ialah terbuat kopi pahit. Pengalaman masin ialah masak lauk terlebih garam. Kenangan masam ialah masak asam pedas lupa nak letak asam. Hehe...

Huh.. siap satu tag.

Tapi rasa macam tak patut pulak menghampakan permintaan pertama Kaamyl ni. Jadi demimu Dr Kameelah, Kak Su akan cuba kongsikan sedikit kisah tentang makanan/masak-masak ni.

Sama macam Kaamyl, saya tak ingat bila kali pertama masuk dapur. Tapi yang pasti saya masuk dapur seawal usia tanpa ingatan lagi. Mungkin masa umur sebulan atau setahun. Di heret masuk ke dapur untuk makan dan minum tentunya. Kekeke...

Kisah 1

Masa kecik dulu, saya suka sangat makan ikan masak kicap. Bila sahur dan tak lalu nak makan, kakak akan masak lauk ni. Confirm saya makan habis sepinggan ++. Hampir setiap hari. Hidangan yang sama tanpa jemu. Nasib baik kulit tak bertukar warna seiras kicap. Huhu...

Ada sekali tu, kakak tak masak lauk ni. Cuma goreng ikan je. Lauk lain ada tapi saya tak gemar. Saya frust sangat, sbb saya suka berkuahkan kicap tu sehingga nasi hitam legam. Di sebabkan dah angau dan fanatik sangat dengan ikan goreng kicap, saya mengambil inisiatif memasak sendiri.

Tanpa menggunakan kuali dan api, saya ambil kicap dan tuang atas ikan yg dah siap ada dalam pinggan. Letak cili dan bawang sikit. Siap. Main masak dalam pinggan je. Hehe... Masa tu pakai kicap cap budak pegang bola kot. Kicap lemak manis kipas udang tak wujud pun lagi.

Bila saya makan, ia tak sesedap yang kakak buat. Masin dan payau semacam je rasanya. Sudahnya saya tak termakan nasi tu. Tak sanggup nak telan. Huhu... Baru saya tahu, masak ikan kicap bukan semudah sangkaan saya.

Kisah 2

Saya masuk dapur secara rasmi untuk memasak ialah semasa tingkatan 1. Masa tu arwah mak kena serangan angin ahmar. Strok yang mak alami agak serius dan pergerakannya jadi amat terbatas. Mak tak dapat nak masak lagi. Arwah ayah pula memang tak pandai masak. Kakak sulung saya masa tu ada kursus di Trg dan kak ngah saya sedang menjalani latihan jururawat di P.Pinang. Jadi tak ada orang lain untuk mengambil alih tugas mak untuk memasak kecuali saya.

Masakan pertama saya ialah acar masak bersantan. Fuhh... baunya memang semerbak bila ditumis. Dan memang sedap sangat. Err... Tentunya saya lakukan dgn arahan mak. Step by step. Dan hasilnya cukup untuk membuatkan mak tersenyum. Perfect.

Tapi bila mak meninggal, saya mula tinggal di asrama. Dan tugas memasak saya telah diambil alih oleh kakak dan mak tiri. Sesekali balik, saya memang tak masak. Maklumlah tinggal di asrama, balik je nak bermanja dengan kakak. Tak masaklah jawabnya. Satu-satunya yg saya teramat mahir memasak ialah masak maggi. Hehe...

Ia kekal begitu sehinggalah saya belajar di IPTA. Bila cuti sekolah atau cuti semester, saya masuk dapur sekadar jadi assistant chef je. Tolong kupas bawang, tumbuk cili, potong sayur, kacau lauk dlm periuk, basuh pinggan. Itu saja. Tak ada yg saya buat sendiri dari A sampai Z.

Sampaikan abang ipar saya mengusik, katanya kalau saya kawin nanti, mesti menu utama siang malam saya ialah maggi je. Muncung saya panjang sedepa masa tu. Kurang asam tul la. Grrr...

Kisah 3
Bila saya nak kawin, saya tak bimbang tentang memasak. Sebab saya tahu kemampuan saya. Semasa tinggal menyewa dengan kekawan, sayalah yg jadi tukang masak. Siap bawak bekal lagi pegi opis.

Saya bagitahu abang (masa tu tunang), yang saya tak tahu masak. Dan saya ceritakan usikan abang ipar saya tentang diri saya yg cuma tahu masak maggi. Dia risau. Suruh saya belajar masak. Pegi kelas masakan kalau boleh. Kebimbangannya berasas sebab maknya pandai masak. Ye lah... nanti bila masuk keluarga baru dan tak pandai masak, harus saya kena kritik sakan.

Saya tergelak. Dia pulak yang gayat sedangkan sebenarnya saya sekadar mengusik. Seronok membiarkan dia dengan kerungsingannya tu, sambil menunggu hari untuk kami di satukan. Rancang saya masa tu, bila dah tinggal serumah nanti, akan saya kejutkan dia dengan skil memasak saya yang dirisaukan sangat tu.

Kisah 4

Kali pertama masak untuk mak dan ayah mertua ialah masa saya bertunang. Goreng mee untuk breakfast. Masa tu sebulan atau dua bulan sebelum ikatan termeteri.

Abang dah sewa rumah dan tinggal sorang-sorang dengan rumah yang dilengkapi dapur ringkas. Dia tak tahu memasak seperti arwah ayah juga (kecuali masak air, tapi resepinya lain dari Kaamyl. Hahaha). Jadi dia tak kisah sangat untuk melengkapkan barangan dapur. Barang-barang untuk memasak seperti bawang, minyak masak, rempah ratus dan lain-lain memang langsung tak ada.

Lelaki tak reti masak, itu biasa. Lelaki pandai masak, itu istimewa. Dan suami saya adalah lelaki biasa merangkap 'tester' untuk setiap masakan baru saya. Cukuplah. :)

Ada sekali tu, keluarganya datang untuk meninjau dan tinggal bermalam sehari dua. Saya yang tinggal menyewa tak jauh dari rumahnya, dengan penuh debaran menghantar mee yang saya goreng untuk mereka bersarapan.

Mak mertua puji masakan saya sedap, cuma terkurang gula. Ish... tak tahu pulak saya yg masak mee nak kena masuk gula. Jadi dia masukkan balik dalam kuali, masukkan sikit gula, kacau dan hidang balik.

Huhu... Segan sangat sbb masakan saya 'diperbaiki.' Tapi saya tak kecil hatipun. Saya tahu mak mertua saya pakar dalam bab memasak ni. Dan saya bertuah sebab boleh belajar banyak dengan dia. Su saaayang ma sangat...

Kesimpulan. (Uih... ada kesimpulan la pulak. Macam karangan zaman sekolah je)

Aahh... tak payah simpul-simpul lah ye.

Cuma pesanan ringkas dari penaja, walau sebesar gunung dan seluas lautan pun cinta lelaki kepada perempuan, walau ditabur janji 'abang tak kisah sayang tak pandai masak. Biar abang je yg masak', tapi pastikan kita sebagai perempuan, kemahuan memasak dan skill tu tetap ada. Sedap tak sedap tu lain kira. Remember, practise make perfact. Don't give up.

Saya ingat lagi cerita seorang teman yang diceraikan oleh suaminya dengan alasan dia tak pandai masak. Entah betul, entah tidak. Ahh... dah namanya alasan.

Kalau dah tak suka, perkara simple macam tu pun nak dijadikan sebab untuk runtuhkan rumahtangga. Sedangkan dulu mereka memang bercinta, dan perkahwinan bukanlah pilihan keluarga.

Geram membungkus hati saya. Semudah itu tanggungjawab di lepaskan dengan alasan seringan pinggan plastik. Huh...

Ermm... Manusia mmg mudah lupa. Mudah berubah di hempap badai dan masa.

Untuk semua yang baru dan dah lama berkahwin, semoga ikatan yang terjalin dipelihara Allah sentiasa. Amiin...

Pssstt... Kaamyl, ini cubaan pertama Kak Su menulis santai begini. Adoi... Macam apa je... huhu.

Bulan Dan Hari

"Puasa sebulan, sebab tu dipanggil bulan puasa. Raya sehari sebab tu lah di sebut hari raya. Ada orang panggil hari-hari raya? Tak de kan? Jadi raya tu berpada-padalah. Jangan lebih-lebih pulak." Cerita abang pada saya tentang bebelan bossnya bila ada staff yang masih lagi ambil EL (emergency leave) tanpa sebab yang munasabah. Tak puas beraya kot.

Saya tergelak. Betul juga tu.

Tapi ramai yang pegang prinsip puasa sebulan, raya pun kenalah sebulan jugak. Alasannya, bulan Syawal tu sebulan. Aduhai...

Seakan sudah menjadi tradisi, masyarakat kita memang suka bersedekah di bulan Ramadhan. Dan ziarah pula selalunya dilakukan di bulan Syawal. Itupun kerana ada jemputan open house. Kenapa mesti begitu? Ziarah pun nak dijemput ke? (Menyoal sambil mengutuk diri sendiri ni. Huhu...)

Mak dan ayah mertua saya memang suka menziarahi saudara dan kawan-kawan. Tak hairanlah mereka cukup di kenali dan disegani oleh ramai orang (tapi takde lah sehebat celebriti).

Kali pertama saya bertemu dengan mereka, ialah bila mereka datang ziarahi arwah ayah yang sakit masa tu. Saya terkejut. Saya tak kenal mereka. Mereka datang hanya kerana saya berkawan dengan anaknya (bukan bercinta ye).

Mungkin mereka punya niat serampang dua mata. Ziarah sambil nak kenal orang yang berkawan dengan anak mereka (Err... Merisik secara tak rasmi?). Terus saya jatuh kasih pada mereka. Sungguh saya kagum dengan sikap mereka. Terharu dengan cara mereka.

Saya nak jadi macam mereka. Tapi saya pemalu. (Erk... Betul ke? Boleh pakai alasan ni? Haha...)

Bertahanlah...

"Aku bertahan hidup dengan dia sekarang sebab malu dengan keluarga. Dah takdir aku. Dulu, mak ayah dah nasihatkan aku, tapi aku degil, nak jugak dia. Walaupun kakak dan abang aku tak begitu suka kat dia, tapi aku teruskan jugak." Luah seorang teman. Matanya basah.

Aku terkedu. Dimanakah cinta dulu? Hilang disapu masa?

Kehidupan hari esok adalah rahsia Allah. Kita tak mungkin mengetahuinya. Yang kita tahu ialah setiap dari kita punya harapan dan impian.

Mahu bahagia dinikmati sentiasa. Hari ini, esok... dan esok... dan esok... dan selamanya.

"Sahabat, sabarlah... Bertahanlah. Aku pasti cinta itu masih ada. Kau cuma perlu menerima apa yang tersedia. Redha. Dan teruskan memberi. Aku tahu cinta di hatimu masih melimpah untuknya. Kau cuma terluka.

Allah sentiasa bersamamu. Aku juga. InsyaAllah." Hanya itu yang mampu aku katakan. Doaku sentiasa ada.

Realiti... Ramadhan Terakhir

“Mak, Wa nak keluar kejap ye. Kawan sekolah ajak jumpa. Eh... baju melayu Wa dah basuh ke? Wa nak pakai esok.” Jam menunjukkan pukul 12 malam. Suasana kampung masih meriah dengan bunyi mercun.

“Ye lah. Jangan lama sangat. Esok nak kena bangun awal.“ Pesan Kak Ani sambil memandang sekilas anaknya yang berpakaian t-shirt dan berseluar jeans. Simple tapi nampak begitu segak. Tangannya tetap sibuk menyediakan bahan-bahan untuk di masak esok pagi. Malam raya, keluarga mana yang tak sibuk.

Kak Ani tersenyum. Hatinya gembira benar bila anak menantu yang tinggal jauh pulang untuk beraya. Bunyi deruman motor meninggalkan laman rumah kedengaran semakin perlahan sehingga sunyi malam kembali mengambil tempat.

Kak Ani tahu kebiasaan anaknya. Sesekali pulang, dia suka berkumpul bersama kawan yang dah lama tak berjumpa. Lagipun dia suka melihat kemeriahan bandar KB dimalam lebaran. Berbeza benar dengan hari-hari biasa.

Mata Kak Ani bengkak dan basah kerana menangis sepanjang malam dan pagi, pipinya lencun dengan airmata. Sehingga saat mentari Syawal telah muncul menghiasi hari, air matanya belum kering lagi.

Kawan Arif, kawan Anuar juga. Hubungan mereka memang rapat walaupun jarak umur berbeza 2 tahun.

“Arif, kau baliklah dulu, jaga mak. Nanti kejap lagi aku balik.“ Arif menurut tanpa banyak soal. Entah kenapa malam itu, mereka buat keputusan untuk pergi dengan motor masing-masing. Bila cuti semester, memang itulah peluang yang dinanti Anuar untuk bertemu dengan kawan-kawan lamanya sambil merehatkan minda yang sebu disumbat dengan segala curahan ilmu oleh pensyarah.

Arif termenung panjang. Fikirannya kosong. Hatinya kosong. Suaranya juga hilang bila mendengar berita itu.

‘…kau baliklah dulu, jaga mak….. kau baliklah dulu, jaga mak…. Kau baliklah dulu, jaga mak…’ Bagai pita rakaman yang diputar kembali dan kembali, pesanan itu bergema memenuhi ruang mindanya. Pesanan terakhir dari satu-satunya abang yang dia ada.

“Kak Ina, bagi aku pegang perut kau kejap.“ Pintanya pada kakaknya yang sedang sarat mengandung 7 bulan.

“Ish... gelilah. Nanti kau dah abih belajar dan keje kat hospital, atau bila kau kawin nanti, bolehlah kau pegang perut orang mengandung.“ Ina cuba mengelak.

“Alah... bagilah aku rasa baby kau...“ Katanya bernada rayuan. Tak menghiraukan alasan yang Ina bagi

“Ye lah... yelah... tapi jangan gosok, aku geli. Pegang je tau.“

Azlina tersandar di dinding dengan mata yang bengkak. Tak pernah Anuar mahu menyentuh perutnya semasa mengandung kali pertama. Tiba-tiba kali ini dia meminta. Sentuhan terakhir untuk anak buah yang belum lahir.

“Ana... jangan lupa ye. Kau tolong kenenkan aku dengan budak tu. Aku memang suka kat dia.“

“Jangan risaulah Wa. Tahulah aku nak promote kau kat dia nanti. Kau jangan cakap apa-apa, jangan bagi nampak yg kau tu dah tergila-gilakan sangat kat dia tuh. Biar aku je yang uruskan.“ Janji Farhana. Dia tahu Anuar ikhlas dan bersungguh.

“Lepas ni Ana dah tak de kawan nak balik kolej atau pegi kuliah sama-sama lagi....” Bisikku pada Farhana yang teresak-esak dalam pelukan. Sendunya semakin kuat bila mendengar kata-kataku. Pelukannya semakin erat. Aduh... kesalnya hati meluahkan kata begitu.

Mereka memang membesar bersama. Rumah mereka yang kedudukannya hanya di pisahkan oleh sebatang jalan kampung, menyaksikan hubungan rapat mereka. Tambahan lagi mereka bersaudara dua pupu.

Air mataku bagai anak sungai melihat keadaan mereka semua. Aku bukanlah rapat dengan Anuar. Sekadar mengenalinya sebagai anak kepada kakak sepupuku. Namun aku selalu mendengar cerita tentangnya daripada anak buahku Farhana.

Aduhai... Begitu cantik hari yang dipilih untuk Allah menjemput hambanya. 011008 bersamaan 1 Syawal 1429H. Namun tarikh keramat untuk umat Islam itu meninggalkan kepahitan yang mendalam buat keluarga dan teman-teman Anuar. Entah bagaimana Kak Ani dan Abang Man nak hadapi Syawal yang seterusnya. Tak mampu aku bayangkan.

Aku mendekati Kak Ani yang kelihatan begitu lemah.

“Kak Ani. Sabarlah… Allah lebih sayangkan dia.” Hanya itu kata-kata yang mampu aku keluarkan. Apa lagi kata-kata yang sesuai. Air mata yang gugur semakin lebat mencurah.

Tubuhku dirangkul erat. Aku memeluk tubuh kering itu sambil menggosok-gosok bahu yang jelas terasa tulangnya. Mulutku terkumat-kamit membacakan selawat Syifa. Tak tahu apa yang harus aku baca untuk mengubati kesedihan hatinya. Hanya selawat Syifa yang terlintas, sambil berdoa agar Allah kuatkan hatinya, sembuhkan duka yang bersalut dijiwanya.

Selepas seketika, dia menarik nafas dalam kemudian melepaskannya perlahan. Pelukanku mula dilonggarkan.

“Kak Ani tahu. Kak Ani menangis bukan sebab tak rela Allah ambik dia, cuma sedih...” Katanya lirih. Aku mengangguk faham.

Aku tahu bukan senang melepaskan anak kesayangan yang menjadi harapan keluarga pergi dengan usia sebegitu muda. Tapi ketentuan Allah bukan boleh dihalang. Usia pula bukan penentu masa untuk ajal maut datang bertandang. Malah helmet yang berharga RM1800 yang baru dibelinya tidak langsung menjamin keselamatan.

Menurut cerita temannya, motosikal Anuar di himpit oleh kereta kancil sehingga terlanggar pembahagi jalan. Anuar terpelanting merempuh tiang papan iklan. Kereta kancil itu khabarnya hanya berhenti seketika dan kemudian menghilang dalam kegelapan malam. Dimanakah kemanusiaanmu wahai pemandu? Hatiku menjerit lantang. Kesal.

Selepas solat Zohor, barulah jenazah sampai di rumah. Selepas dimandikan, keluarga dan teman-teman dibenarkan untuk menatap wajah arwah buat kali terakhir.

Berkali-kali ciuman ibu singgah di pipi jasad anak yang telah kaku. Airmataku tumpah kembali melihat Kak Ani begitu. Tapi dia tak menangis lagi. Tak seperti semalam dan pagi tadi. Tabahnya dia. Mungkin bila melihat mayat yang kembali dari hospital kelihatan begitu sempurna, dia jadi lega. Seolah kematiannya bukan disebabkan oleh kemalangan jalanraya.

“Kak Ani tengok muka dia sekarang... sama macam masa dia lahir dulu...“ luah Kak Ani sayu. Aku mendengar tanpa membalas. Sungguh aku kehilangan kata-kata.

'Ya Allah. Tempatkanlah Mohd Anuar bin Abd Rahman di kalangan hamba-hambaMu yang Kau kasihi. Bakalkanlah kekuatan dan semangat yang kuat kepada ibu bapa dan ahli keluarganya. Bantulah mereka... Bantulah mereka Ya Allah Ya Aziiz...’

Tiba-tiba aku teringat sajak yang kukarang diawal Ramadhan. Sajak 'Ramadhan terakhir' sebagai ingatan...

Dihari terakhir Ramadhan kali ini, saat fajar Syawal masih enak beradu sebelum muncul esok pagi dengan harapan dan kegembiraan, kakak sepupuku telah kehilangan cahaya harapan hari tuanya... Dan tak siapa menyangka itulah Ramadhan terakhir buat Anuar...

Al-Fatihah buat arwah.

Nota : Di ketika insan lain bergembira menyambut kedatangan Syawal, ada hati yang berduka, meratap menangisi pemergian tersayang. Keluarga sepupu saya adalah salah seorang daripadanya. Sungguh kemeriahan raya saya juga sedikit terjejas bila melihat air mata dan wajah-wajah sayu yang berada di depan mata saat saya menziarahi mereka.

Kehilangan... Saya pernah mengalaminya berkali-kali. Melaluinya sekali lagi mengingatkan saya pada arwah ayah yang pendiam tapi tegas, arwah mak yang lembut dan peramah dan arwah nenek yang sangat memanjakan saya. Juga arwah sepupu-sepupu saya yang meninggal di usia muda. Mereka semua telah lama meninggalkan saya.

"Keluarga kita memang ramai yang mati muda... Kita ni, entah bila agaknya." Kata kakak. Saya terdiam. Diam yang mengakui kebenaran. Sesungguhnya ajal dan maut adalah di tangan Tuhan. Tapi kita harus sentiasa bersedia.

'Ya Allah... bantulah aku untuk sentiasa memperbaiki amalanku sehingga tiba masa aku kembali padaMu.'

Edit : Saya baru menziarahi blog hamka (keretamayat). Dia juga bercerita ttg kematian di bulan akhir Ramadhan dan Syawal ini. Semua orang tahu yg 'life goes on' but.... 'death goes on?'

Memang kematian tidak memilih siapa. Munculnya tak mampu diramal. Kita punya pilihan sebelum mati. Maksud saya pilihan untuk sedar dan berubah atau tidak. Apa pilihan kita?

Kad Raya

Dari Azza

Dari Ibnurashidi

Dari Lawa

Terima kasih semua. Su benar-benar hargainya. Maaf sbb lambat ambik. Sibuk beraya la. Dan maaf, Su tak de kad nak balas. Huhuhu...